不仅仅菜做得好,就连这些营业方式都能想得到,实在太强了。
不愧是她喜欢的男人。
商业这方面,王主任并不精通。
但是,她看白洁的表情就知道,曹傲的这个点子绝对很好。
“另外我们还要再推出一项服务。”
就在白洁以为这一次,在这一波活动的推广下,鸿丰楼可以起死回生的时候……
曹傲又来了这么一句。
“还有???”
白洁和王主任都是一脸震惊的看着曹傲。
为什么曹傲能想到这么多点子?
这一次操没有在卖关子,他直截了当地说道:“我们再做一个小沙漏,时间控制在20分钟左右。”
“也就是说如果我们超过沙漏漏完的时限,那这一桌菜我们就将免单。”
“许多酒楼生意忙的时候,效率会非常慢,高峰期的时候,上完一桌菜,可能要有个四五十分钟。”
“我们承诺的是20分钟之内完成。”
听到曹傲的话,白洁吃了一惊,这点他可是很清楚的,一桌子菜,如果人家要的多的话根本就来不及。
现在一共就5个灶头,曹傲三个,廖小二两个。
5个灶头同时做做一道菜,就算两三分钟……
那么多桌下来肯定是来不及的。
看到白洁脸上的顾虑和疑惑,曹傲解释道:“所以我们要重新调整我们的菜单。”
“到时候再织两个灶给柱子,让闫解成跟在我身后。”
曹傲的这番话让白洁又是吃了一惊。
白洁都不知道,今天晚上也就这短短的时间里,惊讶了多少次。
“何雨柱做两个菜还行,但是让他上灶独立的去做那些菜的话……”
白洁没有把话说完,但话里的意思很显然他并不放心让何雨柱一个人做两个灶。
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